炒金瓜米粉的做法
健康功效
米粉:活血化瘀
南瓜:消肿
虾米:补肾壮阳
食材用料
米粉 | 南瓜 |
五花肉丝 | 虾米 |
香菇 | 木耳 |
红萝卜 | 高丽菜 |
洋葱 | 青葱 |
酱油 | 白胡椒粉 |
黑醋 | 姜丝 |
香油 |
炒金瓜米粉的做法
1.五花肉丝先用酱油、香油、白胡椒粉先腌
下锅炒香再放洋葱跟葱段爆香2.再下香菇丝、虾米碎、红萝卜丝、木耳丝、高丽菜片、南瓜条拌炒,加水焖煮,滚了再下米粉,锅边呛些酱油拌炒
3.米粉翻炒后再放一些金瓜丝拌炒
最后起锅前加锅边醋呛香、下青葱、撒上白胡椒粉即可起锅
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