健康功效

金针菇:活血化瘀

食材用料

金针菇肉卷的做法

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  1.将金针菇清洁干净后，去除根部切齐，用牛肉片把金针菇卷起来（可在底部沾少许面粉）。

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  2.锅内放一匙油，将牛肉卷放入锅内煎。（开口处朝下煎就不容易散开）

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  3.将牛肉卷煎上色后，加入酱料小火加盖闷煮约3分钟，盛盘洒上白芝麻即完成。