admin 美极鲜鱼露的做法
健康功效
芹菜:除烦
胡萝卜:健脾
香菜:活血化瘀
食材用料
| 芹菜 | 胡萝卜 |
| 干丝 | 蒜头 |
| 辣椒 | 香菜 |
| 【酱汁】美极鲜鱼露 | 【酱汁】盐 |
| 【酱汁】糖 | 【酱汁】香油 |
美极鲜鱼露的做法
1.准备好材料：芹菜切段，如果比较粗就从中间切成二或四片、胡萝卜切丝、干丝如果太长可以切短一点好夹
2.水滚先汆烫胡萝卜和芹菜
3.再烫干丝，干丝烫到水滚才捞起来，也可以在氽烫时加1/4小匙的食用小苏打在滚水里，吃起来口感会比较滑嫩，加不加随意
4.烫好之后浸泡在凉开水中几分钟
5.蒜头、辣椒切末加在酱汁里搅匀
6.全部拌在一起
7.装盘后撒一点切碎的香菜就完成了
8.
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