滑蛋豆腐的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
鸡蛋 | 嫩豆腐 |
葱末 | 盐巴.香菇粉 |
滑蛋豆腐的做法
1.将豆腐切丁,鸡蛋打散备用
2.起油锅倒入蛋液用筷子不停搅拌~半熟后熄火 成蛋煳状呈起备用
3.另起油锅葱花爆香倒入豆腐及适量的水煮滚 动作要轻柔喔~豆腐才不会烂掉
4.最后倒入步骤2及调味料一起拌炒一下完成
小贴士
非常适合小小孩吃喔
鸡蛋:护眼明目
鸡蛋 | 嫩豆腐 |
葱末 | 盐巴.香菇粉 |
1.将豆腐切丁,鸡蛋打散备用
2.起油锅倒入蛋液用筷子不停搅拌~半熟后熄火 成蛋煳状呈起备用
3.另起油锅葱花爆香倒入豆腐及适量的水煮滚 动作要轻柔喔~豆腐才不会烂掉
4.最后倒入步骤2及调味料一起拌炒一下完成
非常适合小小孩吃喔
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