admin 平凡炒面的做法
健康功效
香菇:健脾
洋葱:解毒
食材用料
| 干油面 | 三层肉 |
| 高丽菜 | 香菇 |
| 洋葱 | 辣椒 |
| 酱油 | 水 |
| 糖 |
平凡炒面的做法
1.将煮一锅水,滚后放入干油面烫一下捞起,泡一下冷水备用
2.将三层肉切丝,用干锅煎到出油,表面呈金黄色
3.将香菇.高丽菜.洋葱加入爆香
4.加入约半杯水(可增减),煮到菜变软
5.加入糖.酱油.辣椒煮滚,试看看味道,可以再做调味上的调整
6.加入面拌炒,等面稍微吸收汤汁略干即可起锅
小贴士
1、如果没有干油面,煮熟的油面也可以,或是干面条.米粉.河粉...等都可以代替!
2、加糖可以中和酱油的咸度,或是用酱油膏不加糖也可以!
3、可以在5的步骤加一些酱油膏,味道会更香喔~
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