猪肋排的做法
健康功效
洋葱:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
猪肋排 | 花椰菜 |
味全淬酿酱油露 | 蜜汁烤肉酱 |
洋葱 | 姜 |
米酒 | 番茄酱 |
黑胡椒粒 | 香油 |
意大利香料 |
猪肋排的做法
1.自制腌料 : 味全淬酿酱油露+蜜汁烤肉酱+洋葱+姜+米酒+番茄酱+黑胡椒粒+香油入果汁机搅打,打碎
2.将腌料倒入猪肋排中,放入冰箱冷藏2天(期间需翻动,让猪肋排充份吸收酱汁)
3.取一铝箔纸将腌好的猪肋排包起好
4.放入烤箱 200度预热10min ,烤30分钟,反面再烤20分钟
5.烤好可现吃,但若做太多可退冰切块,用剩馀的酱汁加热再加点太白粉水勾芡,以烫花椰菜当盘饰
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