健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

蔬菜茶碗蒸的做法

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  1.蔬菜水煮熟加适量水(或高汤)，调理机打个3-4下即可，成蔬菜汁备用。

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  2.蛋打散，加一碗蔬菜汁，搅拌匀。

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  3.入电锅，外锅一杯水蒸熟(锅盖放根筷子)

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  4.底下铺白米饭，上面为蔬菜茶碗蒸。

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  5.另一方式： 蛋液加甜菜根汁拌匀，直接淋入饭的上面去蒸。