健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

三色蒸水蛋的做法

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  1.咸蛋先煮熟，然后切粒。

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  2.蛋要这个样子,不可有泡沫.

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  3.然后加水，水的比例是蛋的1.5倍，要比较准确。即是如果蛋有100ml, 那么水就要150ml, 这样才不会太硬。
  
  将所有材料加入，水滚放入蛋液，蒸8-10分钟左右，直到没有流动的蛋桨。