蒸斑马蛋糕的做法,第1张

蒸斑马蛋糕的做法,蒸斑马蛋糕,第2张

健康功效

可可粉:抗癌防癌

食材用料

预备一个7吋烘培模 3粒
白砂糖 115g相克食物 自发粉 135g
牛奶(我用HL牛奶) 70ml 植物油 30g
可可粉 1小匙

蒸斑马蛋糕的做法

  • 蒸斑马蛋糕的做法,蒸斑马蛋糕的做法图解1,第3张

    1.预备所以食材

  • 蒸斑马蛋糕的做法,蒸斑马蛋糕的做法图解2,第4张

    2.讲蛋和白砂糖加入大碗中,用电动打蛋器打发至如图一样,蛋煳掉下不会这么快下沉即可。

  • 蒸斑马蛋糕的做法,蒸斑马蛋糕的做法图解3,第5张

    3.然后将筛入自发粉,用橡皮刮刀搅拌均匀。再加入牛奶和植物油,充分的搅拌均匀。

  • 蒸斑马蛋糕的做法,蒸斑马蛋糕的做法图解4,第6张

    4.然后将混合好的面煳分开两份,其中一份加入可可粉搅拌均匀。取出烘培模底部加入烘培纸,然后面煳粉3次加入,面煳从模型中间倒入,一份可可面煳,一份原味面煳顺序加入做完为止。然后再表面上轻轻的画上线头,形成花型。

  • 蒸斑马蛋糕的做法,蒸斑马蛋糕的做法图解5,第7张

    5.预热蒸锅,将装有面煳的模型,隔水大火蒸至20分钟即可。可以利用牙籤插入试看是非熟透。

  • 蒸斑马蛋糕的做法,蒸斑马蛋糕的做法图解6,第8张

    6.

  • 蒸斑马蛋糕的做法,蒸斑马蛋糕的做法图解7,第9张

    7.

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