白酱烩鸡肉的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
洋葱:解毒
奶油:活血化瘀
食材用料
鸡胸肉 | 红萝卜 |
牛奶 | 面粉 |
统一肉燥 | 绿花椰 |
洋葱 | 米酒 |
奶油 | 盐巴 |
黑胡椒 |
白酱烩鸡肉的做法
1.准备材料,鸡肉切片用米酒和少许盐巴腌10分钟
2.红萝卜切片,洋葱切块
3.绿花椰洗净切成小朵并烫熟备用
4.红萝卜先用油煎至熟透,甜味才会出来
5.续煎洋葱,煎至金黄透明,放入鸡肉片,煎至两面金黄
6.鸡肉片先盛起备用
7.洋葱红萝卜另外放
8.炒白酱步骤1:融化奶油后,加入两大匙面粉炒香
9.加入牛奶,若绝太浓稠,可加入烫花椰菜的热水调至想要的浓度
10.白酱煮至小滚,要一直用汤匙画圆,让酱汁均匀
11.加入一茶匙统一肉燥
12.肉燥跟白酱搅拌均匀后,加入洋葱红萝卜煮滚,这时可适量的再加入一些水份
13.肉燥白酱煮至想要的稠度,最后加入鸡肉及花椰菜就可关火,即可盛盘
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