番茄皮蛋的做法
健康功效
洋葱:解毒
食材用料
牛番茄 | 皮蛋 |
鱼露 | 柠檬皮末 |
洋葱 | 九层塔嫩叶 |
柠檬汁 | 糖 |
粗粒黑胡椒 | 蒜 |
红辣椒 |
番茄皮蛋的做法
1.将泰风酱汁调匀。
九层塔叶洗净沥干。
洋葱切丝、牛番茄切片、皮蛋切个人喜欢大小。2.组合:
成品盘或深碗放入洋葱丝、牛番茄片、皮蛋、九层塔叶,
淋上调匀的泰风酱汁轻拌匀(汤匙在这好用,可防止皮蛋拌煳),
最后洒上柠檬皮末ok!
时间允许的话~冰箱冷藏一下,食材更入味!3.挤柠檬汁之前先把柠檬皮磨成皮末取下,能为食材多添一股香气!
酸、香、咸、甜、辣都有,是道夏日轻松煮、快乐吃的菜肴^_^
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