admin 香煎馄饨的做法
健康功效
香菜:活血化瘀
食材用料
| 半肥瘦肉碎 | 馄饨皮 |
| 红萝卜丝 | 玉米粉 |
| 香菜 | 蚝油 |
| 麻油 | 淡酱油 |
| 胡椒粉 | 盐巴 |
香煎馄饨的做法
1.预备食材
2.肉碎加入所有调味料~馄饨皮，红萝卜丝和香菜除外。搅拌均匀后才加入红萝卜丝和香菜搅拌均匀。
3.取出1片馄饨皮，包入1小匙馅料对半折好。
4.取出平底锅下1小匙食油，油热把包好的馄饨，顺序排列小火下锅煎至底部金黄色。
5.然后沿着过边倒入大约3匙食水《小心爆油》，赶紧把锅盖盖起来，小火让馄饨吸干水分或至熟即可。
6.过程大约3-5分钟即可《视内陷料多少来决定》
7.可以看到馄饨面软底脆，口感讨人喜欢~
小贴士
建议，内陷料适量比较容易熟，和不会腻~
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