蜜香茄汁嫩肉的做法
健康功效
洋葱:解毒
冰糖:健脾
食材用料
肉片 | 玉米粉 |
全蛋液 | 洋葱 |
蒜头 | 酱油 |
蜂蜜 | 番茄煳 |
冰糖 | 盐 |
蜜香茄汁嫩肉的做法
1.将肉片先用少许(调味料外)酱油,米酒,糖,玉米粉,少许蛋液腌10分;蒜切片,洋葱切丝;调味料调好备用
2.先热油,油一烧热,把腌过的肉片放入关火快速拌炒一变色即可捞起。
3.取适量锅内油重新开火,用"温"油(才不会焦)去爆香洋葱丝和蒜片
4.放入已过油的肉片,中火煮到稍收汁即可起锅前可以撒上一点白芝麻增色
洋葱:解毒
冰糖:健脾
肉片 | 玉米粉 |
全蛋液 | 洋葱 |
蒜头 | 酱油 |
蜂蜜 | 番茄煳 |
冰糖 | 盐 |
1.将肉片先用少许(调味料外)酱油,米酒,糖,玉米粉,少许蛋液腌10分;蒜切片,洋葱切丝;调味料调好备用
2.先热油,油一烧热,把腌过的肉片放入关火快速拌炒一变色即可捞起。
3.取适量锅内油重新开火,用"温"油(才不会焦)去爆香洋葱丝和蒜片
4.放入已过油的肉片,中火煮到稍收汁即可起锅前可以撒上一点白芝麻增色
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