蔓越莓饼干的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
低筋面粉 | 无盐奶油 |
鸡蛋 | 糖 |
蔓越莓果干 | 泡打粉 |
盐 |
蔓越莓饼干的做法
1.将奶油置于室温,直至软化。分次将砂糖加入奶油,用打蛋器持续搅拌至奶油呈现乳黄色。将蛋液分次加入奶油,并充分搅拌均匀。将低筋面粉、泡打粉混合并过筛,分次加入奶煳中,最后加入蔓越莓果干。
2.混合成面团后,揉成圆条状,用保鲜膜包好,放置冰箱冷藏约1小时。
3.取出冷藏的面团,切成片状,平铺在烘焙纸上,烤箱用160度预热,烤12-15分钟。
4.饼干烤好后取出放凉,口感会更酥脆唷~
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