杏仁瓦片的做法
健康功效
奶油:活血化瘀
食材用料
蛋白 | 低筋面粉 |
杏仁片 | 细砂糖 |
奶油 |
杏仁瓦片的做法
1.低筋面粉过筛备用。
2.蛋白与糖一起打匀之后,倒入融化奶油拌匀。
3.再加入低筋面粉,改用刮刀以沿盆边划圆再按压方式轻轻拌匀后(完成的面煳略稠),倒入杏仁片拌匀。
4.取适量杏仁片在烤纸上摊平成薄片,大小及形状可随个人喜好。
5.烤箱预热至160度c烤10~15分钟至上色(中间可转炉一次让杏仁片上色均匀),取出放凉后即可。
6.其实只是将所有材料全部均匀地搅和在一起。
小贴士
PS.杏仁片最好可以泡在面煳里12个小时再从冷藏拿出来烤~
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