健康功效

韭菜:解毒

食材用料

简易韭菜盒的做法

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  1.低筋面粉3碗   盐巴1匙
  加入热水1碗   再慢慢加入半碗
  匀稍成块状 再放入冷水   边揉面团边加
  不要一下加太多  就变成面煳啰!!
  面团放进冰箱30分钟左右就可以用了~

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  2.冬粉先用温水泡开
  炒香豆干
  炒蛋末
  韭菜切小段
  黑木耳切小段
  拌匀依序放进盐巴2匙  鸡粉一匙  香油  胡椒粉少许
  食材拌匀放冰箱备用

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  3.桿面皮  用适量的手粉桿   我们喜欢吃薄皮
  所以我桿得很薄   像包饺子一样包起就可以啰!!

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  4.放入少许油   (因为我不喜欢太油.所以油适量就可以)
  煎一点点焦香
  再放入面粉水   (面粉一匙加入一碗水)
  盖上锅盖  底部焦焦的就可以翻面啰!!

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  5.完成~

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  6.