美式炖羊肉的做法
健康功效
羊肉:补肾壮阳
西葫芦:除烦
洋葱:解毒
食材用料
羊肉 | 牛至叶 |
西葫芦 | 玉米粒 |
洋葱 | 大蒜 |
番茄 | 马铃薯 |
迷迭香叶 | 青辣椒 |
美式炖羊肉的做法
1.在锅中放入两杯水、羊肉、洋葱(切条)和大蒜(切片),盖上锅盖以中火煮30分钟
2.等洋葱软了以后,打开锅盖转至大火煮至滚
3.加入切块的番茄,以中火盖锅煮30分钟
4.将切块的马铃薯、青辣椒、迷迭香叶和牛至叶放到锅中,以中火煮20~30分钟
5.最后加入切块的西葫芦,煮10分钟后即可离火,再以胡椒粉和盐调味即完成
小贴士
这道料理的烹调时间较长,建议先准备好食材,炖煮时设定好时间,一边耐心等待一边准备白饭或烤面包等配餐。
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