admin 泰式咖哩粉丝煲的做法
健康功效
香菜:活血化瘀
食材用料
| 白花椰菜 | 绿花椰菜 |
| 牛奶 | 冬粉 |
| 葱段 | 蒜末 |
| 姜末 | 辣椒丁 |
| 蚝油 | 咖哩粉 |
| 白胡椒粉 | 香菜 |
泰式咖哩粉丝煲的做法
1.冬粉可先用温水泡软，将一锅水煮滚加盐把花椰菜丢进去煮熟约一分钟。
2.用少许的油热锅，先将葱段煸香加入蒜末、姜末炒香加入辣椒丁。
3.再依序加入蚝油、牛奶、咖哩粉、白胡椒粉拌匀。
4.放入冬粉跟花椰菜与汤汁拌炒均匀，可以稍微闷一会儿让食材吸饱汤汁。
5.盛盘后洒上适量香菜就完成啰~
小贴士
有次要做时才发现家里没有牛奶，有低糖豆浆就拿来用了，没想到味道不会不搭，反而辛辣中又带有微甜的豆奶香味，有种齿颊留香的感觉呢~
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