admin 沙茶炒面的做法
健康功效
空心菜:活血化瘀
食材用料
| 油面 | 空心菜 |
| 猪肉丝 | 蒜末 |
| 辣椒 | 沙茶酱 |
| 胡椒粉 | 高汤 |
| 酱油 |
沙茶炒面的做法
1.将肉丝拌入酱油,水抓一下让它吸收,再拌些许太白粉
腌片刻,备用.2.空心菜洗净沥去水,切小段待用.
3.锅中放入3大匙油烧热,放入肉丝快速过油捞出备用.
4.利用馀油炒香蒜末,辣椒,加入沙茶续炒香
5.再加入酱
油,胡椒,高汤煮开,放入油面翻炒均匀,盖上锅盖用中
火闷2分钟,这样才易入味6.最后加入空心菜,肉丝拌匀捞出盛盘啰!快上桌开动了.
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