健康功效

鸡肉:护眼明目

食材用料

咖哩鸡的做法

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  1.鸡肉洗净切块，洒入拌均，静置。

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  2.马铃薯切块，热油锅炸至有外皮即可，以防等下在咖哩汁内炖煮时被煮烂了。

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  3.所有剁粹，炒至香味。

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  4.倒入腌好的肉块一起拌炒。

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  5.炒至肉块变色后，即可倒入烧开水1公升。继续大火滚开。

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  6.分钟后倒入马铃薯。

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  7.再放入大洋葱。

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  8.大火滚后，转小火，盖锅。

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  9.半小时后，转大火，再倒入椰浆或淡奶。 再沸腾后，加入调味料拌均。

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  10.即可有一锅美味芬香的咖哩肉吃啦！