健康功效

香菜:活血化瘀

食材用料

番茄炒马铃薯的做法

• 

  1.马铃薯去皮切薄片，放入清水中浸泡。 番茄洗净切块。 蒜切片备用。 香菜洗净切小段。

• 

  2.锅内热油，放入蒜片爆香。

• 

  3.放入马铃薯片翻炒，一直炒到变成透明色。

• 

  4.再加入番茄块，炒到番茄变软，放入适量的盐调味。

• 

  5.关火后放入香菜段，翻炒几下即成。

小贴士

如果担心马铃薯不容易熟，可以切成条状或薄片。