拖鞋面包的做法
健康功效
奶油:活血化瘀
食材用料
高粉 | 意大利香料 |
糖 | 盐 |
即发酵母 | 蛋 |
水 | 奶油 |
拖鞋面包的做法
1.面团打光滑后加奶油打至完成阶段
2.基本发酵1小时
3.分割150g/个,滚圆,松弛15分
4.整形成橄榄型,后发约40分(至两倍大)
5.表面洒高粉,入炉烤焙200/170,烤约20分
6.待放凉,切开、组合夹馅。
奶油:活血化瘀
高粉 | 意大利香料 |
糖 | 盐 |
即发酵母 | 蛋 |
水 | 奶油 |
1.面团打光滑后加奶油打至完成阶段
2.基本发酵1小时
3.分割150g/个,滚圆,松弛15分
4.整形成橄榄型,后发约40分(至两倍大)
5.表面洒高粉,入炉烤焙200/170,烤约20分
6.待放凉,切开、组合夹馅。
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