葱烧鸡面的做法
健康功效
干香菇:健脾
芹菜:除烦
茼蒿:安神
食材用料
干香菇 | 鸡腿肉 |
墨鱼丸 | 芹菜 |
茼蒿 | 胡椒粉 |
蚝油 | 蒜头 |
油葱酥 | 盐巴 |
姜 | 米酒 |
葱烧鸡面的做法
1.备妥所有材料,鸡腿皮朝下贴锅煎出鸡油后,下蒜头、葱白跟姜片爆香。
2.加入蚝油稍微煎出香气后,加入高汤水.油葱酥.墨鱼丸及香菇煮滚,后放入面条。
3.起锅前加入少许胡椒粉及盐巴调味,洒上香菜及芹菜。
干香菇:健脾
芹菜:除烦
茼蒿:安神
干香菇 | 鸡腿肉 |
墨鱼丸 | 芹菜 |
茼蒿 | 胡椒粉 |
蚝油 | 蒜头 |
油葱酥 | 盐巴 |
姜 | 米酒 |
1.备妥所有材料,鸡腿皮朝下贴锅煎出鸡油后,下蒜头、葱白跟姜片爆香。
2.加入蚝油稍微煎出香气后,加入高汤水.油葱酥.墨鱼丸及香菇煮滚,后放入面条。
3.起锅前加入少许胡椒粉及盐巴调味,洒上香菜及芹菜。
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