健康功效

杏鲍菇:活血化瘀

食材用料

蚝油炒双菇的做法

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  1.蒜切片备用。 青葱切段备用。 辣椒切片备用。 杏鲍菇洗净切块。 白灵菇洗净。

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  2.热锅加入少许的油，加入蒜及辣椒爆香。

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  3.放入切好的杏鲍菇及白灵菇，用慢火一起翻炒。

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  4.加入少许的水及蚝油，烹煮至熟透，放入盐调味及葱段即成。

小贴士

如果怕吃辣的朋友，可以把辣椒最后再与葱一起翻炒即可。