健康功效

茄子:消肿
洋葱:解毒
青椒:活血化瘀

食材用料

谷盛绿咖哩的做法

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  1.准备食材(食材洗净切成适当大小备用)

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  2.用橄榄油炒香洋葱,加入马铃薯,青椒,茄子及水,煮滚后盖锅盖闷煮至熟软

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  3.加入鲜虾,蟹肉及海鲜菇

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  4.加入谷盛绿咖哩块及鲜奶拌匀,煮至汤汁略为浓稠即可

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  5.取适量白饭包入绿咖哩酱汁,酱汁内食材,起司及双色乳酪丝,揉成圆球状,先沾面粉,再沾蛋液,最后再里上面包粉

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  6.入油温160度小火炸至金黄即可起锅

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  7.将绿咖哩酱盛于盘底,再放上炸好的酥炸饭团,稍做摆饰,就完成啰!