admin 风味鸡煲饭的做法
健康功效
胡萝卜:健脾
香菜:活血化瘀
食材用料
| 鸡腿肉 | 高丽菜 |
| 胡萝卜 | 米 |
| 蒜头 | 辣椒 |
| 香菜 | 「酱料」酒 |
| 「酱料」鸡粉 | 「酱料」胡椒粉 |
风味鸡煲饭的做法
1.鸡腿切块、高丽菜切好、胡萝卜削皮切小块备用。米洗净备用。
2.蒜头炒香，加入鸡腿块拌炒表皮呈金黄色泽。
3.加入胡萝卜、高丽菜、辣椒拌炒。
4.倒入白米后加入所有酱料炒香，再加入约350克水，煮滚转小火，焖煮50分钟至全熟，起锅前洒入香菜即可。
小贴士
烹调时香气诱人，请注意~不要去掀锅盖以免影响闷煮效果，闷煮完成，搅拌煲饭让酱汁更均匀，气味更浓郁；还会有意外的锅巴可吃喔~
0条评论