健康功效

培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
红萝卜:活血化瘀

食材用料

可乐饼的做法

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  1.马铃薯切小块、培根切小片、红萝卜及花椰菜切小丁备用。

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  2.用电锅将马铃薯蒸熟，外锅放约2杯水。

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  3.热锅将培根炒香，放入蔬菜丁、鲜奶油拌炒。

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  4.马铃薯捣成泥待凉，放入作法3，以盐、黑胡椒调味即可。

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  5.将作法4捏成球状，依序沾上蛋液、面粉、蛋液、面包粉。

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  6.热锅热油将作法5炸至金黄色即可。