巧克力花生夹心饼的做法
健康功效
奶油:活血化瘀
苏打粉:消肿
可可粉:抗癌防癌
食材用料
蛋 | 低筋面粉 |
巧克力豆 | 奶油 |
植物性酥油 | 细砂糖 |
黑糖 | 香草精 |
苏打粉 | 可可粉 |
花生酱 | 黑糖 |
巧克力花生夹心饼的做法
1.【材料1】︰奶油、酥油、砂糖、黑糖、蛋、香草精等材料依序加入搅打均匀。
2.【材料2】︰面粉、苏打粉、可可粉过筛后加入巧克力豆拌匀。
3.【材料1】+【材料2】拌至无粉粒,放入冰箱冷藏1小时。
4.【内馅】︰花生酱+黑糖拌匀备用。
5.用1T的量匙挖面团,在中间挖一小洞填入内馅。
6.将内馅包裹其内。
7.取一小汤匙将之挖出。
8.放置烤盘布上。
9.烤箱温度175度,烤约10~13分即可。
小贴士
若面团太湿软不好整形时,可另取一大钢盆放些冰块、少许水,再将材料置放其上会较好操作。
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