上海葱油拌面的做法
健康功效
虾皮:补肾壮阳
食材用料
虾皮 | 青葱 |
蔬菜油 | 酱油 |
味噌 | 糖 |
上海葱油拌面的做法
1.虾皮洗干净沥干.青葱洗净切段沥干水分
2.放油.葱用中小火慢炸约30分钟至水分收干(不要焦.火一定要小)
3.分钟左右再加入虾皮以免虾皮烧焦(因为虾皮水分很少)
4.放凉之后放进干燥的容器内冷藏保存(挖取的时候汤匙不可以有水分)
5.酱油.味噌.糖.包保鲜膜微波1分钟趁热搅拌至完全融化(味噌一定要拌匀不要有颗粒)
6.煮好面拌上酱汁以及葱油即完成香气四溢的葱油拌面啦~~
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