菠菜猪肝汤的做法
健康功效
猪肝:健脾、补气
菠菜:活血化瘀
食材用料
猪肝 | 菠菜 |
鲜奶 | 姜切丝 |
葱切末 | 米酒 |
盐巴 | 胡椒粉 |
香油 |
菠菜猪肝汤的做法
1.将猪肝的血水洗净,用面粉搓揉后去除筋膜,切成每片0.5公分的薄片后用鲜奶浸泡半小时以去除腥味。
2.煮一锅水,水滚后,放入姜丝、米酒、猪肝及菠菜,待猪肝变色后放入葱末盐巴胡椒粉调味,淋上点香油即可享用
猪肝:健脾、补气
菠菜:活血化瘀
猪肝 | 菠菜 |
鲜奶 | 姜切丝 |
葱切末 | 米酒 |
盐巴 | 胡椒粉 |
香油 |
1.将猪肝的血水洗净,用面粉搓揉后去除筋膜,切成每片0.5公分的薄片后用鲜奶浸泡半小时以去除腥味。
2.煮一锅水,水滚后,放入姜丝、米酒、猪肝及菠菜,待猪肝变色后放入葱末盐巴胡椒粉调味,淋上点香油即可享用
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