健康功效

苦瓜:解毒
冰糖:健脾

食材用料

酱渍苦瓜的做法

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  1.白苦瓜对切，去籽、刮去白膜。

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  2.去白膜后切段，每段大约食指宽。

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  3.将酱料部份调好，将切好的苦瓜一起加热至稍微入色，放凉再装罐。放入冰箱２～３天后等其入味即可食用。