健康功效

鸡肉:护眼明目
冰糖:健脾

食材用料

葱烧鸡的做法

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  1.葱切段，
  蒜头去皮备用，

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  2.鸡肉川烫后，
  炒锅适量油煎至微焦，
  酱油沿着锅边炝入，
  让肉均匀上色，

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  3.加入葱烧酱汁，
  稍微翻炒均匀，

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  4.即加入蒜头，葱白，
  酱汁煮滚后关小火烧煮入味，
  煮至鸡肉喜欢的软度即可，

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  5.起锅前加入葱绿，
  稍微翻炒即可。
  此时葱白已经很软烂，
  可以挑起来 ，若不介意就没差。

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  6.完成。