格子饼干的做法
健康功效
奶油:活血化瘀
可可粉:抗癌防癌
食材用料
奶油 | 糖 |
全蛋 | 低粉 |
低粉 | 可可粉 |
格子饼干的做法
1.共同材料奶油和糖打发
2.共同材料加入蛋打发
3.共同材料均分成两半后加入低粉成原味面团
4.共同材料另一半加入低粉和可可粉成可可面团
5.将面团整型成扁长条状,冰入冷藏30分钟
6.取出面团,切成两半
7.以交错的方式堆叠成格子状,再冰入冷藏30分钟
8.取出切片
9.放在烤盘上排好
10.以180度烤15分钟左右
11.取出后放在凉架上放凉,完成
小贴士
1、
2、如果格子饼干切的较厚的话,烘焙的时间会稍微拉长喔!
3、如果觉得不好整型的话,可以先把面团包在保鲜膜内再整型,就会比较容易整成自己想要的样子喔!
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