admin 清炖牛肉的做法
健康功效
白萝卜:活血化瘀
胡萝卜:健脾
冰糖:健脾
食材用料
| 牛梅花肉 | 白萝卜 |
| 胡萝卜 | 卤包 |
| 米酒 | 水 |
| 葱 | 姜片 |
| 酱油 | 冰糖 |
| 白胡椒粉 |
清炖牛肉的做法
1.白.胡萝卜切块，牛肉切块川烫一下备用，
2.爆香姜片，倒入牛肉.萝卜块稍拌炒，米酒呛锅，加水掩盖过食材，滚后把杂质泡泡沥掉，加入卤包盖锅盖转小火炖三十分后，
3.如果怕萝卜炖太烂可先拿起，牛肉再炖个二十分后，加入调味料后加焖个十分钟，起锅葱段点缀一下就好啰!
小贴士
如果一开始就加入调味料，会使牛肉变老硬，所以炖煮快好时再加入调味即可~
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