白酱鸡肉炖饭的做法
健康功效
蘑菇:活血化瘀
香菇:健脾
洋葱:解毒
食材用料
白米 | 去骨鸡腿肉 |
蘑菇 | 香菇 |
牛奶 | 蒜末 |
北海道白酱块 | 有机番茄 |
洋葱 | 红椒 |
黄椒 | 清水 |
黑胡椒粒 |
白酱鸡肉炖饭的做法
1.番茄底部画上十字,其他材料洗净切丁。白米一杯洗好,先放入内锅。
2.取1/4的北海道白酱块,切成小丁备用。
3.鸡腿肉丁以鸡皮朝下的方式入锅,逼出油脂,两面煎出赤色后,加入蒜末稍微炒香即可关火。
4.以整颗番茄为中心,将材料铺在白米上。
5.再均匀铺上切成丁的白酱块。
6.最后倒入清水、牛奶,撒上适量黑胡椒粒,即可放入电子锅中,以一般煮饭程序煮熟。(若是使用电锅,请在外锅放入一量米杯的水)。
7.煮好后以饭匙将番茄切碎混匀,即可盛盘享用啰!
8.绿色蔬菜放入锅中一起烹煮容易变色,可在最后装盘时再另外烫些青花菜,或是像这样以可生吃的豌豆苗或其他生菜搭配。
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