admin 苹果咖哩鸡的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
苹果:除烦
洋葱:解毒
食材用料
| 去骨坊仔鸡腿肉 | 红萝卜 |
| 苹果 | 牛头牌咖哩块 |
| 马铃薯 | 洋葱 |
| 番茄酱 | 清水 |
| 盐 |
苹果咖哩鸡的做法
1.马铃薯 红萝卜去皮切块放电锅蒸熟;鸡肉切块加盐抓腌入味
2.洋葱去皮切末;苹果去皮磨成泥
3.取一平底锅, 放入鸡肉小火煎至由红转白, 天然油脂释出...
4.放入洋葱炒至均匀接触油面呈微软, 即可放入捏碎的咖哩粉及苹果泥...
5.翻炒均匀至闻到咖哩香~即可放入蒸熟的马铃薯和红萝卜, 加水改转大火煮至滚...
6.试味道? 依家人喜好添加番茄酱, 盖上锅盖改转小火闷煮约10分钟, 待鸡肉入味即完成。(其间打开锅盖3次, 搅拌锅底以避免食材沉底烧焦)
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