免揉免发酵面包的做法
健康功效
奶油:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目
食材用料
中筋面粉 | 奶粉 |
温水 | 白糖 |
奶油 | 鸡蛋 |
干酵母粉 |
免揉免发酵面包的做法
1.干酵母粉+糖+温水拌均静止10分钟;奶油加温化成液体,与蛋液一起搅拌起泡;面粉与奶粉。
2.将面粉和奶粉融合酵母水后,倒入奶油蛋液。
3.搅拌均匀无颗粒。
倒入模型(7分满)静置10分钟。4.其中两杯我撒了些白芝麻,一杯拌入葡萄干,一杯加多一点点的奶油,一杯原味。
5.余热烤箱,再烤180度,20分钟。面包表面会出现自然的裂痕。
(我烤出来的面包不是很上色,下次试烤25分钟。)6.虽然表面有裂痕,但是面包内确实松软绵密的~
0条评论