五味蛤蜊的做法,第1张

五味蛤蜊的做法,五味蛤蜊,第2张

健康功效

蛤蜊:滋阴

食材用料

蛤蜊 半斤相克食物米酒 1大匙相克食物
姜末 2小匙 蒜末、葱末、辣椒末 各1小匙
香菜末 1小匙 酱油膏 2大匙
酱油 1小匙 糯米醋、细砂糖 各2小匙
香油 少许

五味蛤蜊的做法

  • 五味蛤蜊的做法,五味蛤蜊的做法图解1,第3张

    1.蛤蜊泡盐水吐完砂洗净,淋上米酒蒸至打开硬壳

  • 五味蛤蜊的做法,五味蛤蜊的做法图解2,第4张

    2.调味料材料全部调匀成酸甜酱汁

  • 五味蛤蜊的做法,五味蛤蜊的做法图解3,第5张

    3.蛤蜊排盘,食用前再淋上酱汁~

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