健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

爆爆虾的做法

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  1.先准备好所需材料ˊ姜切片ˊ葱ˊ辣椒切段ˊ蒜头略拍扁备用

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  2.接着处理大白虾ˊ准备1适合剪刀ˊ
  在虾头和虾身地方顺着虾背剪开ˊ头部去鬚

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  3.挑除肠泥ˊ一方面干净卫生ˊ另一方面也帮助后续拌炒更入味

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  4.热锅后放入油1大匙ˊ依续爆香姜片ˊ蒜头ˊ葱白

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  5.接着加入处理好的虾子ˊ拌炒至虾身变色ˊ约2分钟

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  6.最后呛入米酒及调味ˊ并加入葱绿和辣椒快速再拌匀即可

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  7.鲜美的爆爆虾就完成啰。

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  8.虾肉鲜甜又有弹性ˊ非常入味好吃哦。
  最重要的ˊ料理轻松也能快速上桌ˊ
  喜欢的再尝试做做看。