蟹棒烘蛋的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
鸡蛋 | 蟹棒 |
太白粉水 | 【调 味 料】白胡椒粉 |
【调 味 料】水 | 【调 味 料】味精 |
【调 味 料】米酒 | 【调 味 料】盐 |
【调 味 料】蚝油 |
蟹棒烘蛋的做法
1.蟹棒去掉外面的塑胶套,切小块状备用。
2.鸡蛋打散入容器中打至起泡松发,加入所有的调味料拌匀,再放入作法1的所有材料,一起搅拌均匀备用。
3.取平底锅,加入一大匙油烧热,再倒入搅拌均匀的作法2材料,以小火煎约3分钟,翻面再煎约3分钟,捞起沥干油份,盛入盘中
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