admin 竹笋鸡汤的做法
健康功效
竹笋:利水
鸡肉:护眼明目
食材用料
| 竹笋 | 鸡肉 |
| 米酒 | 姜片 |
| 蒜头 | 盐 |
竹笋鸡汤的做法
1.竹笋去皮切薄片. 放入"冷水"煮滚. 在水煮开前都不能掀开盖子.
2.煮开后,将水上的泡泡捞干净,转小火续煮1小时.
3.鸡肉洗净川烫后捞起备用.
4.另一锅水煮开后,放入鸡肉, 竹笋, 配料及调味料.
5.煮滚后,转小火续煮1小时.
小贴士
竹笋切记用"冷水"开始煮, 水没煮开前不能掀开锅盖., 不然竹笋会变苦.
竹笋:利水
鸡肉:护眼明目
| 竹笋 | 鸡肉 |
| 米酒 | 姜片 |
| 蒜头 | 盐 |
1.竹笋去皮切薄片. 放入"冷水"煮滚. 在水煮开前都不能掀开盖子.
2.煮开后,将水上的泡泡捞干净,转小火续煮1小时.
3.鸡肉洗净川烫后捞起备用.
4.另一锅水煮开后,放入鸡肉, 竹笋, 配料及调味料.
5.煮滚后,转小火续煮1小时.
竹笋切记用"冷水"开始煮, 水没煮开前不能掀开锅盖., 不然竹笋会变苦.
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