番茄炒牛肉的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
牛肉 | 番茄 |
葱切葱花 | 姜切姜末 |
蒜压泥 | 米酒 |
酱油 | 香油 |
调味米酒 | 番茄酱 |
糖 | 水 |
番茄炒牛肉的做法
1.将牛番茄去蒂切滚刀块(如果要搞刚一点的可以开水把番茄烫过去皮)
2.将牛肉切成片状用腌料抓匀腌渍半小时备用
3.起油锅,放入牛肉炒至5分熟后捞起备用,同锅底爆香姜末、蒜末后,放进番茄块及调味料拌炒均匀后,再将牛肉回锅一起拌炒
4.起锅前放入葱花及少许香油提味即完成
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
牛肉 | 番茄 |
葱切葱花 | 姜切姜末 |
蒜压泥 | 米酒 |
酱油 | 香油 |
调味米酒 | 番茄酱 |
糖 | 水 |
1.将牛番茄去蒂切滚刀块(如果要搞刚一点的可以开水把番茄烫过去皮)
2.将牛肉切成片状用腌料抓匀腌渍半小时备用
3.起油锅,放入牛肉炒至5分熟后捞起备用,同锅底爆香姜末、蒜末后,放进番茄块及调味料拌炒均匀后,再将牛肉回锅一起拌炒
4.起锅前放入葱花及少许香油提味即完成
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