健康功效

柠檬:活血化瘀
洋葱:解毒

食材用料

力力随意煮的做法

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  1.先做莎莎酱。洋葱、番茄与小黄瓜都切小丁，蒜头去皮切碎备用。
  
  洋葱丁先切，切好后泡冰水降低呛味，之后再切其他蔬菜丁，比较不会浪费时间
  
  PS: 正统莎莎酱还要加香菜与辣椒，因为不是很喜欢香菜的味道与想吃清淡点，
  
  所以我省略了这两个材料。

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  2.取一大碗，将所有的蔬菜料放入大碗里，
  
  加入一颗的柠檬汁、盐与黑胡椒粉后搅拌均匀备用

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  3.莎莎酱做好后开始做肉酱的部分。
  
  葱切葱花，蒜头去皮切碎备用

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  4.牛绞肉不放油入不沾锅炒至肉变白后，加入葱白与蒜碎炒至香味出来

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  5.香味出来后，加入红椒粉、盐与黑胡椒粉搅拌均匀

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  6.最后拌入葱绿即可熄火起锅

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  7.取一盘子，铺上一层白饭后，再铺上一层肉酱与莎莎酱。
  
  如果喜欢，可以再加上一颗sunny side的荷包蛋，
  
  即可上桌时用~
  
  PS:喜欢起司的朋友可撒上起司丝一起食用。
  
  另外再用生菜包起来吃的话，更有另一番滋味

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  8.清爽酸香的味道，鲜艳的颜色。
  
  因为闷热的天气而不好的胃口有没有变的比较好一点了呢?
  
  找时间来一道简单、爽口又低热量的Taco Rice吧 ^^