健康功效

芋头:健脾
香菇:健脾
荷兰豆:利水

食材用料

奶芋香菇菇炖饭的做法

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  1.备料:芋头及香菇切片状、黑木耳及胡萝卜切细丝、鲜奶备用

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  2.取约1量杯白米炖煮，顺便将芋头块铺在最上层一起炖煮，部分装饰鲜蔬用滚水川烫捞起备用，接着先将黑木耳丝及胡萝卜丝和香菇片拌炒出香味起锅

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  3.将蒸熟芋头丁放入OSTER调理机，旋转钮可控制高低转速，再选用汤品键(或冰沙键)轻轻一按..1.2.3.4.5.秒.马上就变成香味四溢的芋泥了

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  4.接着将炒过的备料，选择转至预设程式/瞬转键，再选用瞬转键轻轻一按...随自己控制时间，保留食材的颗粒口感

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  5.再来热锅，放入备料再次拌炒，加入白米饭均匀拌搅，最后将芋泥全入锅，放入牛奶滚煮调味

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  6.起锅后，可以用冰淇淋勺子装盛炖饭，再加入绿花椰及胡萝卜、荷兰豆等装饰摆盘，洒上乡村田园风味盐..

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  7.浓浓的香芋炖饭搭配鲜蔬，与孩子来个午餐约会吧~

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  8.轻松简单完成料理好帮手-OSTER是您最佳的选择!