健康功效

冰糖:健脾

食材用料

椰汁锦鲤年糕的做法

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  1.冰糖放到热水里煮溶

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  2.糖水放凉放加入椰汁拌匀

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  3.加入粉类

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  4.完全拌匀到没有任何颗粒

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  5.取一小部份粉浆，加少许食用颜料做成橙色粉浆

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  6.蒸模扫上薄薄的油

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  7.先加入橙色粉浆，大火蒸3分钟定型。

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  8.再加入白色粉浆

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  9.迷你鱼的话，大火蒸30分钟就完成
  再加入白色粉浆

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  10.完成！

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  11.还做了中型鱼，方法一样只是要蒸60分钟

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  12.迷你鱼用黑芝麻点睛，中型鱼可以黑色粉浆先把眼睛蒸好，才做步骤(6)-(10)

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  13.迷你鱼好可爱呀

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  14.大鱼跟小鱼们

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  15.

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  16.用礼盒包装好送妈妈，看似很专业呢