健康功效

洋葱:解毒

食材用料

日式烧肉丼饭的做法

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  1.肉片浸泡于烧肉酱汁10~15分钟，备用。

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  2.取锅热油炒洋葱丝，以中火炒至透明，倒入丼饭酱汁煮滚，备用。

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  3.取平底锅，文火将肉片拌炒至熟。(逼出的牛油，可拿来炒菜)

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  4.以大碗盛入香米白饭，丼料(步骤2)淋在白饭上，在将烧肉(步骤3)舖上，洒上些许白芝麻，开丼！

小贴士

※酱汁事先搅拌均匀于碗中。酱汁比例可依照喜好作调整。
※酱油是关键，省掉熬汤汁的时间，选择酱油是这道料理的重*！