意大利面青酱的做法,第1张

意大利面青酱的做法,意大利面青酱,第2张

健康功效

松子:健脑益智

食材用料

松子 30g相克食物 九层塔叶 80g
蒜头 3~4粒相克食物1小匙
综合意大利香料 1/2大匙 橄榄油 20cc
开水 10~20cc 黑胡椒粉 适量
食物调理机 一台 玻璃罐 200cc一个

意大利面青酱的做法

  • 意大利面青酱的做法,意大利面青酱的做法图解1,第3张

    1.蒜头拍扁去膜备用;九层塔去粗梗去花,洗净备用。(只摘叶子)

  • 意大利面青酱的做法,意大利面青酱的做法图解2,第4张

    2.松子放入烤箱考出香气就可以了。约120度考5分钟

  • 意大利面青酱的做法,意大利面青酱的做法图解3,第5张

    3.稍一锅热水,将九层塔略烫过,杀菌。

  • 意大利面青酱的做法,意大利面青酱的做法图解4,第6张

    4.将蒜头、九层塔、松子、意大利香料、黑胡椒粉、橄榄油、水放入调理机里,打匀几可食用。(成品只能放一星期,太久会变黑)

小贴士



*九层塔可烫可不烫,让只是为了杀菌。
*橄榄油与白开水可随意添加,有人喜欢湿一点,只是太稀不适合用于面包,但油一点比较不容易变色,可放久一点打起来也会比较绿。
*装瓶的玻璃罐要先杀菌并要擦干喔!!!!
*使用时必须用干的器具拿取以免变质。

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