健康功效

奶油:活血化瘀

食材用料

金牛角面包的做法

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  1.全部材料放到搅拌钢里
  (用钢盆装冰水架在搅拌钢外用一速打到成团在用二速)

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  2.每个秤75g,整型揉成团,再搓成水滴状。

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  3.再桿成三脚形(上方两边往左右拉一下)

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  4.拉成三脚形在上方中间切一刀，在折一小折然后卷下来。

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  5.发酵一小时后，涂蛋液，再黏芝麻，再涂一层蛋液。

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  6.温度上火220度/下火100度
  烤十分钟，掉头烤五分钟。(要注意底部)

小贴士

1、


2、如果黏在搅拌钢下放点面粉,边边刮下来在搅。

3、烤箱要先预热。