健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
红椒:开胃、消食

食材用料

果醋彩椒牛肉的做法

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  1.[做法]
  先备齐所有材料ˊ并随意切成适当大小

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  2.牛肉洒上黑胡椒粉稍微抓一下ˊ让其更有味道

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  3.热锅后倒入1大匙黄金玄米油
  先将牛肉煎约五分熟 ( 不要煎太熟，否则牛肉再回锅会太老喔~ )

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  4.然后先盛盘备用

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  5.然后用原锅的油脂爆香蒜片

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  6.接着加入红椒和黄椒略为拌炒

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  7.最后再放入牛肉，加入苹果醋及少许盐，煮滚入味，
  
  盛盘上桌前再洒上少许干燥巴希利即可

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  8.清爽又美味的果醋彩椒牛肉就完成啰~
  
  用天然果醋来做搭配，让整道菜清新鲜甜
  
  更因为果醋的渗透让牛肉更细嫩爽口
  
  肉搭上蔬菜更是营养满满
  
  心动快行动啰~~

小贴士

PS:牛肉下锅前别抹盐ˊ会让美味肉汁流失掉喔~