健康功效

毛豆:健脾

食材用料

凉拌毛豆的做法

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  1.备料

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  2.起锅七分满的水放入1茶匙的盐

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  3.待水滚后放入毛豆

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  4.再放入八角煮约5-6min

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  5.将煮好的毛豆放入冷开水漂凉沥水后

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  6.再放入牛肉综合调味粉及少许盐及香油(可放可不放)

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  7.成品上桌

小贴士

1、


2、如果没有牛肉综合调味粉可以以粗黑胡椒粉及盐取代.

3、八角需与毛豆一起煮,毛豆吃起来才会比较香喔!!(或是八角可以先跟水一起煮出味道让毛豆吃起来更香)

4、所有调味料及材料均依个人喜好增减